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工程案例

大豆蛋白離心噴霧干燥機

物料圖:
應用客戶:內蒙古科然生物有限公司
選用產品::LPG-500離心噴霧干燥機
物料:: 蛋白質
簡介:蛋白質是生命的物質基礎,是人體的三大組成部分之一。蛋白質的缺乏會直接導致生長發育遲緩、免疫力低下、皮膚松弛和提前衰老 ??茖W家們已經認同,大豆在心臟保健、防止骨質疏松和緩解婦女更年期癥狀等方面都非常有益。 近十余年來,植物蛋白質資源的開發利用…

詳細說明

      蛋白質是生命的物質基礎,是人體的三大組成部分之一。蛋白質的缺乏會直接導致生長發育遲緩、免疫力低下、皮膚松弛和提前衰老 ??茖W家們已經認同,大豆在心臟保健、防止骨質疏松和緩解婦女更年期癥狀等方面都非常有益。
      近十余年來,植物蛋白質資源的開發利用在全世界得到蓬勃發展,經濟發達國家由于膳食中動物性食品比重過大而出現營養過剩,引起一系列健康問題,人們因蛋白質攝取不足而出現營養不良。大豆濃縮蛋白又稱70%蛋白粉??蓱糜诖榉?、蛋白澆注食品、碎肉、乳膠肉末、肉卷、調料、焙烤食品、嬰兒食品、模擬肉等的生產,有非常廣闊的應用領域。無論是發達國家還是發展中國家,濃縮大豆蛋白的市場正在以年均15%的速度穩步增長,并且預計還將進一步加快增長。大豆異黃酮、皂甙、低聚糖是醫藥產品的重要原材料,市場^走俏。
大豆蛋白粉產品規格:
蛋白質≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纖維總量≤4%
顏色:淡黃色或乳白色
粒度:100目-150目
菌落總數:≤30000個/克
PH值:6.3-6.8
水分:≤8.0%
大豆蛋白干燥設備概述:
      ?公司以^的工藝技術和豐富的生產實踐經驗為基礎,不斷進行改革創新,設計出大豆蛋白專用噴霧干燥機,滿足了用戶能生產高品質的大豆蛋白的這一要求。
      ?大豆蛋白專用噴霧干燥機是利用霧化器使物料分散成霧狀,與熱空氣充分接觸完成瞬間干燥,形成粉狀成品的干燥裝置??諝庀冉涍^初效、中效過濾器,由加熱器加熱后進入干燥器頂部空氣分配器,熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室,與熱空氣并流接觸在極短的時間內可干燥成成品。成品連續地由高效旋風分離器底部輸出,廢氣由引風機排出。
大豆蛋白干燥設備特點:
      (1)干燥速度^迅速,料液經噴霧后,表面積增大,在高溫氣流中,瞬間就可以蒸發掉大部份的水分,完成干燥時間一般僅需5-40S左右。
      (2)干燥過程中液滴的溫度不高,產品質量好。噴霧干燥使用的溫度范圍。即使采用高溫熱風,其排風溫度仍不會很高,干燥初期,物料溫度不超過周圍熱空氣的濕球溫度,特別適合熱敏性物料。
      (3)產品具有良好的分散性、流動性和溶解性。由于干燥過程是在空氣中完成的,產品在本能保持與液滴相近似的球狀,具有良好的流動性。
         (4)生產過程簡化,操作控制方便。噴霧通常用于處理濕含量40%-90%的溶液,能一次干燥成粉狀產品,大部分產品干燥后不需要再進行粉碎和篩選,從而減少了生產工序,簡化了生產工藝流程。產品的粒度、松密度、水分在一定范圍內,可用改變操作條件進行調整,控制比較方便。
典型干燥物料:
化學工業:硫酸劑、白炭黑、染料中間體、催化劑等
食品工業:燕麥、雞汁、咖啡、豬血粉、蛋白質、大豆、花生蛋白質、玉米漿、葡萄糖等
其他:陶瓷、氧化鋁、滑石粉、氧化鎂等

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